به گزارش سبلانه، وقتی صحبت از زعفران می‌شود اولین محلی که به ذهن خطور می‌کند استان خراسان است، ولی در مناطقی از استان اردبیل نیز زعفران کشت می‌شود.

امسال در 20هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان خلخال زعفران کشت شده است که پیش‌بینی می‌شود حدود 80کیلوگرم زعفران از این مزارع برداشت شود.

مهدی احمدی، فرماندار خلخال در جریان بازدید از اراضی کشت زعفران خلخال، اظهار کرد: مطالعه برای کشت زعفران از سه سال پیش در شهرستان خلخال آغاز شد و دو سال متوالی این محصول با بازدهی خوب در بخش شاهرود و خورش‌رستم به بار نشست.

وی افزود: امسال بیش از 80 تن پیاز زعفران وارد شهرستان شده که 50 تن آن با همکاری ناحیه مقاومت بسیج و جهادکشاورزی بین کشاورزان و بهره برداران توزیع شده است.

فرماندار خلخال بیان کرد: کشت زعفران در شهرستان خلخال به عنوان پایلوت انجام شده تا نمونه‌ای برای شهرستان‌های دیگر باشد.

احمدی در ادامه مصرف زعفران را در بخش‌های مختلف به عنوان چاشنی غذا و جلوگیری از بیماری‌های قلبی، عروقی و فشار خون یک بستر خوبی دانست.

سرهنگ مصطفی کریمی، فرمانده ناحیه مقاومت بسیج خلخال نیز در جریان این بازدید از پرداخت تسهیلات 10 تا 20 میلیون تومانی از نوع عقود اسلامی برای 30 بهره‌بردار خبر داد.

وی ابراز امیدواری کرد: با حمایت از کشاورزان در جهت توسعه کشاورزی منطقه از قبیل کشت زعفران قدم‌های موثری برداشته شود.

کریمی افزود: اگر کشت این محصول در روستاها جا بیفتد می‎تواند در امر اشتغال و درآمد روستائیان تاثیرگذار باشد.